Am Anfang war das Kochen – Christoph Lundgreen
Was verbindet kulinarisch alle Menschen unabhängig von ihren Küchen und Kulturen? Und was unterscheidet uns dabei von allen anderen Lebewesen, von Menschenaffen bis Kyklopen? Illustration: © Kristin Meyer Die radikalste Revolution der Menschheitsgeschichte fand bereits in grauer Vorzeit statt, vor gut zwei Millionen Jahren. Blicken wir dafür tief hinein in die menschliche DNA und weit …